ハム

ハム：ヴェストファーレンの美食と歴史を巡る旅ドイツ西部、ヴェストファーレン地方の中心に位置する都市、ハム。その名前を聞くと、多くの人が「ハム」という言葉の響きから、食の都を連想するかもしれません。確かに、ハムは食肉加工、特に生ハムの生産で世...